“多功能洗面机”参数说明
可生产产品类型: |
馒头 |
适用范围: |
中餐店设备 |
种类: |
全自动和面机 |
品牌: |
方锐 |
加工定制: |
是 |
功率: |
2袋面洗面机 |
生产速度: |
150kg/h |
外形尺寸: |
600×1300×900mm |
产量: |
150kg/h |
型号: |
2袋面洗面机 |
规格: |
标准 |
商标: |
方锐 |
包装: |
木箱 |
“多功能洗面机”详细介绍
制作凉皮,面皮如何洗面才能快速的把面粉里的淀粉洗出来,并且洗的非常干净。下面我们就来讲一下方锐机械<A href=“http://www.hnfangrui.com”>洗面机</A>的操作工艺。
1、开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进洗面机的斗内并开机和面。
2、和面:需要12分种,必须顺转和面5-6分种,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。
3、醒面:醒面时间不少于12分钟。
4、洗面:停机12分钟后,可往洗面机的面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、排面浆、过滤:把分合器搬到分位,翻斗排面浆进必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时长不得超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。
综合上4、5所述的方法洗、排、滤四次即可洗好,取出在筋,清洗面斗。
6、效果:洗50市斤面粉,约需45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。
厂家提示:和面、醒面,必须按比例、时间要求去做,以免洗混。过滤网每次使用前,两面可用食用油刷一遍(不沾面)。http://www.hnfangrui.com
联系人:郅经理
手机:
地址:巩义市芝田镇梧桐路与建业路交叉口向西300米